Beschreibung
Er kann auch Süßes! Gemeinsam mit seiner Kollegin und Süßspeisen-Expertin Helen Goh hat Yotam Ottolenghi sein erstes Patisserie-Buch auf den Markt gebracht. Wie immer spielt er mit unterschiedlichen Einflüssen und besonderen Gewürzen. Wer bei den Titeln noch keine Lust auf eine der Süßspeisen bekomm, wird spätestens beim Anblick der Fotos einknicken. Doch wo soll man beginnen? Beim Shortbread mit Tahin-Karamell-Topping oder beim Aprikose-Amaretto-Cheesecake?
Erschienen im Dorling Kindersley Verlag
368 Seiten
120 Rezepte
Maße: 203 x 279 mm
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